terça-feira, 24 de dezembro de 2013
sexta-feira, 20 de dezembro de 2013
Tiramisu.
Como Fazer Tiramisu
Criado por Jack.aw, Cfonseca
O Tiramisu é uma sobremesa italiana feita de biscoito champanhe, café e queijo mascarpone. O nome "Tiramisu" significa "me pegue", e essa receita certamente vai te pegar. Aqui está como fazer uma receita de Tiramisu que vai dar água na boca dos seus convidados.
Ingredientes
editar Preparar os Ingredientes
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1Faça a mistura de queijo. Em uma vasilha grande, coloque as gemas de oovo, açúcar, queijo e baunilha. Use uma batedeira para bater os ingredientes até ter uma mistura lisa e cremosa. Acrescente uma colher de café espresso e continue batendo até estar bem incorporado.
-
2Misture o espresso e o rum. Coloque o resto do café e o rum em uma vasilha pequena. Mexa para misturar. Se quiser, pode também acrescentar uma colher de licor de café na mistura.
-
3Umedeça as bolachas. Retire as bolachas champanhe do pacote. Uma a uma, molhe-as na mistura de café para deixá-las úmidas. Vire para molhar dos dois lados. Coloque as bolachas úmidas no fundo de uma travessa. Continue molhando as bolachas e forrando o fundo do prato até completar.
- Faça uma camada única e alinhada com as bolachas. Você pode quebrar alguns pedaços para terminar de forrar a travessa se for necessário.
- Você pode arrumar as bolachas em um formato diferente se quiser que o prato tenha um efeito interessante.
editar Montar o Tiramisu
-
1Acrescente uma camada da mistura de queijo. Coloque metade da mistura de queijo sobre as bolachas. Use uma espátula para espalhar a mistura uniformemente sobre as bolachas, até os lados da travessa.
-
2Polvilhe o creme com cacau. Use metade do cacau para polvilhar a camada de queijo.
-
3Faça outra camada de bolacha champanhe. Umedeça as bolachas e coloque sobre o prato até ter feito uma camada uniforme cobrindo toda a travessa.
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4Faça outra camada de mistura de queijo. Coloque o resto da mistura de queijo sobre as bolachas. Use uma espátula para espalhar bem.
ed
-
1Coloque para gelar. Cubra o tiramisu pronto com plástico filme. Coloque na geladeira para que os sabores misturem por 2 horas, ou de um dia para o outro.
-
2Enfeite o tiramisu. Retire a travessa da geladeira e descarte o plástico. Espalhe o resto do cacau em pó sobre o tiramisu. Se preferir, pode enfeitar o doce com raspas ou gotas de chocolate.
-
3Sirva. Corte o tiramisu em porções quadradas e sirva em pratos de sobremesa com um café quente ou um copo de vinho.
-
4Pronto.
sexta-feira, 21 de dezembro de 2012
it girl!
As it girls da semana são respectivamente Liah Soares (The Voice) e a socialite Kim Kardashian.
 |
| Cabelo Perfeito! |
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| Vestido Perfeito! |
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| Ameeeeiii este macacão, tá a cara da riqueza! |
Curiosidades!
Fiz questão de colocar mulheres "reais" ao invés de atrizes famosas, pra gente poder perceber como uma boa "maquiada" nos deixa literalmente com outra cara!
E viva a maquiagem, escovas e chapinhas!!! O que seriamos de nós sem elas? =)
B-jinhos
sexta-feira, 14 de dezembro de 2012
Shorts Tie Dye - Como Fazer!
Desculpa pessoal sei que a frequência dos post tem deixado a desejar mas, ando mega atarefada , só estou postando quando realmente tenho um tempinho sobrando, mas isso não quer dizer que eu o abandonei ok! Bom recadinhos dados, vamos ao que interessa. Adoro falar sobre moda, e gosto mais ainda quando podemos torna-la acessível para todos os bolsos por isso eu encontrei essa "receitinha" de como fazer um short tie dye sem gastar quase nada... Vamos lá
Separe:
- Shorts branco ou jeans claro.
- Sal.
- 2 potinhos de corante para tingir tecidos das cores que preferir.
- Luvas.
- 2 vasilhas plásticas.
- Cola quente.
- Tachas ou spikes.
Como fazer, passo-a-passo:
Molhe o shorts com água gelada. Em seguida coloque água fervendo na vasilha, acrescente meia xícara de sal, um potinho de corante e misture essa água com o auxilio das luvas para não manchar ou queimar as mãos. Atenção: para cada potinho de corante é necessário meia xícara de sal, ok?! Agora coloque a metade do shorts que deseja colorir e deixe agir de 5 a 10 minutinhos. Vale arruma-lo com as mãos para não manchar na hora do tingimento. Enquanto espera a cor fixar, repita o mesmo procedimento para diluir o outro tom do corante escolhido na outra vasilha e em seguida mergulhe a outra metade do shorts que ainda está branca. Espere de 5 a 10 minutinhos novamente. Feito isso, coloque o shorts para secar 24 horas e ai sim com a cola quente cole as tachas ou spikes onde preferir.
Sugestões: pode-se tingir com mais cores, rasgar, desfiar, colocar botons no caso de um jeans escuro, é só diluir cândida na água, mergulhar a parte debaixo do shorts.
Fonte: http://lolaporlola.blogspot.com.br
quarta-feira, 5 de dezembro de 2012
Dieta Dunkan! - Diário e Receitas
Olá pessoal to super sumida né, mas final de ano é sempre assim, correria de todos os lados da vida pra deixar tudo ok, e passar o ano sem pendências.
Enfim resolvi fazer um pequeno diário do que me aconteceu durante a dieta. A fase do "Ataque" imaginei q seria a mais dificil para mim pois não gosto muito de carnes e amo carboidratos e chocolates, mas para minha surpresa foi muito fácil e fiquei super feliz quando ví que 2 kg já não me pertencia mais! rs. Na fase da transição que eu considerei que seria mais fácil, acabou que está sendo a mais dificil, depois de 20 poucos dias de dieta dei a minha primeira derrapada, e de lá pra cá confesso que não tenho sido muito assidua a ela pois sempre tem "um ou outra" que fica instigando a nossa fome com chocolatinhos e suquinhos naturais e outras coisinhas a mais que não PODE! E acredito que pelo fato de eu não estar praticando nenhuma atividade fisica também está implicando na demora da perda de peso, mas embora eu tenha dado uma deslizada, não cometi nenhuma estravagância. No total já se foram 4 kg mas estou longe do resultado que busco por isso não vou desistir [CQC] rs.
Bom eu achei umas dicas bacanas e vou divulgando pra vocês ok. Achei que este cardápio do post anterior que tem na internet estava muito "pobrinho" então resolvi pesquisar receitas a "lá dunkan" para dar um Up! Já que eu ainda não comprei o livro.
AQUI TEM MUITAS RECEITAS LEGAIS - http://www.dietadukanreceitas.com.br/
Bom vou ficando por aqui!
B-jinhos!
sexta-feira, 26 de outubro de 2012
Dieta Dunkan!
Hello Meninas! Tudo bom com vocês? O Final do ano
está se aproximando, e todas as promessas de "emagrecer" literalmente
ficaram pra trás, assim como os meses que se passaram.
Mas como nem tudo esta
perdido se "nós" tivermos foco e força de vontade até o carnaval é
possivel que fiquemos em forma. Eu já tinha ouvido falar dessa dieta a famosa
"dieta da princesa" que deu uma bela repagina na própria Kate Middleton, Jennifer Lopez e Penélope Cruz.
Bom eu, num ato de desespero estou focada a finalmente levar uma dieta a sério
até o final e quero fazer o antes e depois e postar aqui pra vocês! Que tal
embarcar comigo nessa? Vou começar dia 29/10/2012 e em 28/02/2012 quero ter o
orgulho de dizer que eu consegui... e como vcs sabem que compartilhar é comigo
mesmo vou deixar no jeito pra vocês darem um ctrl c / ctrl v ....
Como
funciona? Dieta Dunkan
Mais do que
emagrecer rapidamente, a dieta do momento na Europa promete manutenção do peso
por toda a vida. E vem acompanhada da frase mágica "comer sem
restrição". Em parte, é verdade: você pode se fartar de proteína -
nutriente principal (e praticamente único) da fase de ataque, a primeira do
programa composto de mais três etapas (transição, consolidação e
estabilização). Mas, antes de achar que a Dieta Dukan é mais um regime
passageiro, saiba que o livro vendeu 3,5 milhões de cópias na França em 2008 e,
agora, está bombando na Inglaterra. O médico e nutrólogo Pierre Dukan espera
fazer o mesmo sucesso nos Estados Unidos, onde a publicação acaba de ser
lançada. No Brasil, a versão de bolso (Emagreça sem Sacrifícios, editora Ediouro)
colocada nas livrarias este mês também tem tudo para fazer barulho,
principalmente depois da notícia de que o método francês ajudou Jennifer Lopez
a emagrecer. O resultado é inspirador: a cantora e atriz parece até mais magra
que dois anos atrás, antes de ficar grávida de gêmeos!
Dieta de fases
Curiosa para saber como funciona? Na primeira fase da dieta, que pode durar de um a cinco dias (você escolhe), dá para enxugar até 2 quilos comendo carne magra, frango e peixe à vontade, além de porções moderadas de ovo e queijo e iogurte 0% gordura e leite desnatado. E água, muita água! Depois, você recebe sinal verde para verduras e legumes (menos batata), e continua emagrecendo - mais lentamente, é claro. Mas dá para ficar nessa etapa até atingir seu objetivo na balança. A terceira fase libera fruta e porções controladas de pães e massas integrais. Os carboidratos refinados (pães, massas e biscoitos feitos com farinha branca, pobre em fibras) ficam de fora. "Eles têm alto índice glicêmico - no processo digestivo viram açúcar muito rápido, prejudicando o trabalho da insulina, o hormônio que cuida de levar a glicose para dentro das células. Com isso, sobra açúcar na circulação e esse extra é estocado na forma de gordura", explica o nutrólogo Alexandre Merheb, do Espaço Merheb, no Rio de Janeiro. Assim como o médico francês, Alexandre defende iniciar a dieta comendo apenas proteína - o objetivo é restabelecer a função da insulina e facilitar a perda de peso. Na quarta e última etapa, o cardápio volta a ter de tudo. Mas, para não engordar novamente, existe um segredo (você vai descobrir adiante).
Complicado? Nem tanto! Nós explicamos a seguir como funciona em detalhes cada fase da dieta. E, para facilitar, a nutricionista Telma Akemi Hatanda, também do Espaço Merheb, montou cardápios baseados na Dieta Dukan, só que com alimentos acessíveis e mais próximos ao paladar das brasileiras. E você está convidada a colocá-los em prática.
O Atkins francês
Não dá para negar. O programa de emagrecimento de Dukan é uma releitura da famosa Dieta de Atkins, criada nos anos 1960. A versão americana foi recriminada por médicos e nutricionistas por permitir o consumo indiscriminado de bacon e carnes gordas - um verdadeiro atentado ao coração. A proposta de Dukan é mais saudável, pois sugere o consumo de proteínas vindas das carnes magras (sem gordura embutida), frango e peixes. Ele também teve o cuidado de indicar apenas as gorduras boas - consideradas amigas do peito. E, mesmo assim, só no fim da dieta, na fase da estabilização do peso. Antes disso, o uso de óleo é liberado em doses mínimas, apenas o suficiente para você grelhar ou refogar um alimento.
Dieta de fases
Curiosa para saber como funciona? Na primeira fase da dieta, que pode durar de um a cinco dias (você escolhe), dá para enxugar até 2 quilos comendo carne magra, frango e peixe à vontade, além de porções moderadas de ovo e queijo e iogurte 0% gordura e leite desnatado. E água, muita água! Depois, você recebe sinal verde para verduras e legumes (menos batata), e continua emagrecendo - mais lentamente, é claro. Mas dá para ficar nessa etapa até atingir seu objetivo na balança. A terceira fase libera fruta e porções controladas de pães e massas integrais. Os carboidratos refinados (pães, massas e biscoitos feitos com farinha branca, pobre em fibras) ficam de fora. "Eles têm alto índice glicêmico - no processo digestivo viram açúcar muito rápido, prejudicando o trabalho da insulina, o hormônio que cuida de levar a glicose para dentro das células. Com isso, sobra açúcar na circulação e esse extra é estocado na forma de gordura", explica o nutrólogo Alexandre Merheb, do Espaço Merheb, no Rio de Janeiro. Assim como o médico francês, Alexandre defende iniciar a dieta comendo apenas proteína - o objetivo é restabelecer a função da insulina e facilitar a perda de peso. Na quarta e última etapa, o cardápio volta a ter de tudo. Mas, para não engordar novamente, existe um segredo (você vai descobrir adiante).
Complicado? Nem tanto! Nós explicamos a seguir como funciona em detalhes cada fase da dieta. E, para facilitar, a nutricionista Telma Akemi Hatanda, também do Espaço Merheb, montou cardápios baseados na Dieta Dukan, só que com alimentos acessíveis e mais próximos ao paladar das brasileiras. E você está convidada a colocá-los em prática.
O Atkins francês
Não dá para negar. O programa de emagrecimento de Dukan é uma releitura da famosa Dieta de Atkins, criada nos anos 1960. A versão americana foi recriminada por médicos e nutricionistas por permitir o consumo indiscriminado de bacon e carnes gordas - um verdadeiro atentado ao coração. A proposta de Dukan é mais saudável, pois sugere o consumo de proteínas vindas das carnes magras (sem gordura embutida), frango e peixes. Ele também teve o cuidado de indicar apenas as gorduras boas - consideradas amigas do peito. E, mesmo assim, só no fim da dieta, na fase da estabilização do peso. Antes disso, o uso de óleo é liberado em doses mínimas, apenas o suficiente para você grelhar ou refogar um alimento.
Fase 1:
ataque
É a etapa mais
radical e curta: você pode escolher segui-la de um a cinco dias. O objetivo é
preparar o organismo para responder melhor à dieta. Carne, peixe e ave podem
ser consumidos à vontade. Mas, se quiser sugestões de quantidade, acompanhe os
nossos cardápios:
CAFÉ DA MANHÃ
opção 1
• 1 pote de iogurte natural (ou com fruta) 0% de gordura
• 3 fatias de peito de peru light
• 1 xíc. de chá verde
opção 2
• 2 fatias de queijo minas frescal 0% gordura
• 3 fatias de presunto magro (ou presunto de frango)
• 1 xíc. (chá) de café com leite desnatado (use adoçante)
opção 3
• Omelete (1 gema e 2 claras)
• 1 taça de gelatina diet
• 1 copo (200 ml) de água de coco
LANCHE DA MANHÃ
opção 1
• 2 fatias de ricota (ou 2 fatias de queijo minas frescal 0% gordura)
opção 2
• 3 fatias de presunto de frango (ou presunto magro)
opção 3
• 2 enroladinhos (2 fatias de presunto magro e 2 fatias de mussarela light)
ALMOÇO
opção 1
• 1 filé de peito de frango com 2 fatias de mussarela light
• 1 ovo mexido
opção 2
• 1 filé de carne magra acebolado • 3 col. (sopa) de queijo cottage 0% gordura
opção 3
• 2 postas de peixe (namorado, badejo) assado
• 1 ovo cozido com 1 fio de azeite e orégano
LANCHE DA TARDE
opção 1
* 1 fatia média de queijo minas frescal 0% gordura
• 1 taça de gelatina diet
• 1 xíc. de chá branco
opção 2
• 2 col. (sopa) de queijo cottage 0% gordura
• 2 fatias de peito de peru light
• 1 copo (200 ml) de água de coco
opção 3
• 1 pote de iogurte natural (ou de fruta) 0% gordura
• 2 fatias de presunto magro
• 1 xíc. de chá de camomila
JANTAR
opção 1
• 5 col. (sopa) de camarão no bafo (ou refogado com alho e 1 fio de azeite) ou 1 filé de peixe salmão, st. peter) assado
• 2 fatias de queijo minas frescal 0% gordura
opção 2
• 4 pedaços médios de carne de panela
• 3 fatias médias de tofu (queijo de soja)
opção 3
• 4 coxas médias de frango assadas sem pele (ou 5 col./ sopa de carne moída refogada)
• 3 fatias de presunto magro (ou presunto de frango)
Alimentos liberados
.Na primeira fase, você pode variar o cardápio com oito categorias de alimentos:
. Carne magra: vitela e boi sem gordura, grelhadas, assadas ou cozidas.
. Carne branca: aves (com exceção de pato) e coelho.
. Peixe (todos): magros, gordurosos, brancos ou não, crus ou cozidos.
. Miúdos: fígado, rim e língua de vitela. Frutos do mar: camarão, lula e marisco.
. Frios: presunto magro, presunto de frango e peito de peru light.
. Laticínios: queijo e iogurte 0% gordura e leite desnatado. (duas porções por dia, no máximo).
. Ovo: dois por dia, no máximo.
Água é importante: ela facilita o funcionamento dos rins e evitar que fiquem sobrecarregados com a proteína. Beba de 2 a 3 litros por dia. Você também pode consumir chá e café (sem açúcar).
Temperos: você pode usar ervas, alho, cebola e alho para preparar a comida e o mínimo de gordura (azeite, de preferência) para refoga
CAFÉ DA MANHÃ
opção 1
• 1 pote de iogurte natural (ou com fruta) 0% de gordura
• 3 fatias de peito de peru light
• 1 xíc. de chá verde
opção 2
• 2 fatias de queijo minas frescal 0% gordura
• 3 fatias de presunto magro (ou presunto de frango)
• 1 xíc. (chá) de café com leite desnatado (use adoçante)
opção 3
• Omelete (1 gema e 2 claras)
• 1 taça de gelatina diet
• 1 copo (200 ml) de água de coco
LANCHE DA MANHÃ
opção 1
• 2 fatias de ricota (ou 2 fatias de queijo minas frescal 0% gordura)
opção 2
• 3 fatias de presunto de frango (ou presunto magro)
opção 3
• 2 enroladinhos (2 fatias de presunto magro e 2 fatias de mussarela light)
ALMOÇO
opção 1
• 1 filé de peito de frango com 2 fatias de mussarela light
• 1 ovo mexido
opção 2
• 1 filé de carne magra acebolado • 3 col. (sopa) de queijo cottage 0% gordura
opção 3
• 2 postas de peixe (namorado, badejo) assado
• 1 ovo cozido com 1 fio de azeite e orégano
LANCHE DA TARDE
opção 1
* 1 fatia média de queijo minas frescal 0% gordura
• 1 taça de gelatina diet
• 1 xíc. de chá branco
opção 2
• 2 col. (sopa) de queijo cottage 0% gordura
• 2 fatias de peito de peru light
• 1 copo (200 ml) de água de coco
opção 3
• 1 pote de iogurte natural (ou de fruta) 0% gordura
• 2 fatias de presunto magro
• 1 xíc. de chá de camomila
JANTAR
opção 1
• 5 col. (sopa) de camarão no bafo (ou refogado com alho e 1 fio de azeite) ou 1 filé de peixe salmão, st. peter) assado
• 2 fatias de queijo minas frescal 0% gordura
opção 2
• 4 pedaços médios de carne de panela
• 3 fatias médias de tofu (queijo de soja)
opção 3
• 4 coxas médias de frango assadas sem pele (ou 5 col./ sopa de carne moída refogada)
• 3 fatias de presunto magro (ou presunto de frango)
Alimentos liberados
.Na primeira fase, você pode variar o cardápio com oito categorias de alimentos:
. Carne magra: vitela e boi sem gordura, grelhadas, assadas ou cozidas.
. Carne branca: aves (com exceção de pato) e coelho.
. Peixe (todos): magros, gordurosos, brancos ou não, crus ou cozidos.
. Miúdos: fígado, rim e língua de vitela. Frutos do mar: camarão, lula e marisco.
. Frios: presunto magro, presunto de frango e peito de peru light.
. Laticínios: queijo e iogurte 0% gordura e leite desnatado. (duas porções por dia, no máximo).
. Ovo: dois por dia, no máximo.
Água é importante: ela facilita o funcionamento dos rins e evitar que fiquem sobrecarregados com a proteína. Beba de 2 a 3 litros por dia. Você também pode consumir chá e café (sem açúcar).
Temperos: você pode usar ervas, alho, cebola e alho para preparar a comida e o mínimo de gordura (azeite, de preferência) para refoga
Fase 2:
transição
Nesta etapa você
pode pôr verduras e legumes à vontade no prato, mas em dias alternados. Ou
seja: um dia segue o cardápio da fase 2 e no outro da fase 1, só com proteína.
Mantenha essa alternância até chegar ao peso desejado.
CAFÉ DA MANHÃ
opção 1
• Omelete (1 gema e 2 claras) com mussarela light, presunto magro, tomate e orégano
• Café (use adoçante)
opção 2
• 1 pote de iogurte natural (ou de fruta) 0% gordura
• 1 taça de gelatina diet
• 1 xíc. de chá de hortelã
opção 3
• 3 fatias médias de queijo minas frescal 0% gordura
• 3 fatias de presunto de frango
• 1 xíc. de chá-mate com limão (use adoçante)
LANCHE DA MANHÃ
opção 1
• 1 pepino em palito
opção 2
• 2 fatias de presunto de frango (ou presunto magro)
opção 3
• 2 fatias de queijo minas frescal 0% gordura
ALMOÇO
opção 1
• 1 prato (raso) de salada de folhas verdes (alface, agrião, rúcula, escarola) e tomate
• 3 pedaços de frango assado sem pele
• 3 col. (sopa) de berinjela assada com cebola, alho, pimentão e 1 fio de azeite
opção 2
• 1 prato (raso) de salada de folhas verdes e cogumelo
• 1 filé de peixe (salmão atum) grelhado com shoyu
• 3 col. (sopa) de escarola refogada
opção 3
• 1 prato (raso) de salada de folhas verdes e cenoura ralada
• 1 filé de carne magra grelhada
• 2 col. (sopa) de tofu refogado com cebola, alho e shoyu
• 3 col. (sopa) de abóbora refogada com cebola e salsinha
LANCHE DA TARDE
opção 1
• 1 queijinho fundido light
• 1 taça de gelatina diet
opção 2
• 3 fatias de peito de peru light
• 2 fatias de mussarela light
opção 3
• 1 pote de iogurte natural (ou de fruta) 0% gordura
• 2 fatias de presunto magro
JANTAR
opção 1
• 1 prato (raso) de salada de folhas verdes, pepino e talos de erva-doce
• 1 fatia de pernil de vitela assado (ou 1 sobrecoxa de frango assada sem pele)
• 3 col. (sopa) de abobrinha refogada com tomate e cebola
opção 2
• 1 prato (raso) de salada de folhas verdes e broto de feijão
• 4 col. (sopa) de picadinho de carne com pimentão
• 3 col. (sopa) de brócolis refogados com alho
opção 3
• 1 prato (raso) de salada de folhas verdes e palmito
• 1 filé de peixe (salmão, atum, badejo) assado
• 3 col. (sopa) de vagem no vapor com azeitona
CEIA
opção 1
• 1 taça de gelatina diet
opção 2
• 2 fatias de queijo minas frescal 0% gordura
opção 3
• 2 fatias de presunto magro (ou chester defumado)
CAFÉ DA MANHÃ
opção 1
• Omelete (1 gema e 2 claras) com mussarela light, presunto magro, tomate e orégano
• Café (use adoçante)
opção 2
• 1 pote de iogurte natural (ou de fruta) 0% gordura
• 1 taça de gelatina diet
• 1 xíc. de chá de hortelã
opção 3
• 3 fatias médias de queijo minas frescal 0% gordura
• 3 fatias de presunto de frango
• 1 xíc. de chá-mate com limão (use adoçante)
LANCHE DA MANHÃ
opção 1
• 1 pepino em palito
opção 2
• 2 fatias de presunto de frango (ou presunto magro)
opção 3
• 2 fatias de queijo minas frescal 0% gordura
ALMOÇO
opção 1
• 1 prato (raso) de salada de folhas verdes (alface, agrião, rúcula, escarola) e tomate
• 3 pedaços de frango assado sem pele
• 3 col. (sopa) de berinjela assada com cebola, alho, pimentão e 1 fio de azeite
opção 2
• 1 prato (raso) de salada de folhas verdes e cogumelo
• 1 filé de peixe (salmão atum) grelhado com shoyu
• 3 col. (sopa) de escarola refogada
opção 3
• 1 prato (raso) de salada de folhas verdes e cenoura ralada
• 1 filé de carne magra grelhada
• 2 col. (sopa) de tofu refogado com cebola, alho e shoyu
• 3 col. (sopa) de abóbora refogada com cebola e salsinha
LANCHE DA TARDE
opção 1
• 1 queijinho fundido light
• 1 taça de gelatina diet
opção 2
• 3 fatias de peito de peru light
• 2 fatias de mussarela light
opção 3
• 1 pote de iogurte natural (ou de fruta) 0% gordura
• 2 fatias de presunto magro
JANTAR
opção 1
• 1 prato (raso) de salada de folhas verdes, pepino e talos de erva-doce
• 1 fatia de pernil de vitela assado (ou 1 sobrecoxa de frango assada sem pele)
• 3 col. (sopa) de abobrinha refogada com tomate e cebola
opção 2
• 1 prato (raso) de salada de folhas verdes e broto de feijão
• 4 col. (sopa) de picadinho de carne com pimentão
• 3 col. (sopa) de brócolis refogados com alho
opção 3
• 1 prato (raso) de salada de folhas verdes e palmito
• 1 filé de peixe (salmão, atum, badejo) assado
• 3 col. (sopa) de vagem no vapor com azeitona
CEIA
opção 1
• 1 taça de gelatina diet
opção 2
• 2 fatias de queijo minas frescal 0% gordura
opção 3
• 2 fatias de presunto magro (ou chester defumado)
Fase 3:
consolidação
Se você emagreceu
tudo o que queria está pronta para começar a fase 3. Ela é calculada em função
do peso perdido: 10 dias para cada quilo que se foi. Exemplo: se você perdeu 5
quilos, deve seguir essa fase por 5 vezes 10 dias, ou seja, 50 dias. Proteínas e
vegetais continuam sendo prioridade, sem a necessidade de alternância.
*Introduza as frutas e duas fatias de pães uma vez ao dia. Tubérculos e cereais integrais podem ser consumidos em duas refeições na semana. Abaixo, 3 opções de cardápios. Nas demais refeições, sega como indicado nos cardápios da fase 2.
CAFÉ DA MANHÃ
opção 1
• 2 torradas integrais com requeijão light + 1 manga média em pedaços + 1 copo de leite de soja light
opção 2
• 5 col. (sopa) de granola diet + 1 taça de salada de frutas + 1 xícara de chá verde (com ou sem adoçante)
opção 3
• 2 fatias de pão integral light com 1 fatia de queijo minas e 1 fatia de peito de peru + ½ papaia + 1 xícara de café (com ou sem adoçante)
LANCHE DA MANHÃ
opção 1
• 1 pote de iogurte light de morango.
Opção 2
• 3 fatias de peito de peru
Opção 3
• 3 fatias• de chester defumado
ALMOÇO
opção 1
• 1 filé de peixe com molho de tomate + 3 col. (sopa) de arroz integral + 2 col. (sopa) de salada de grão-de-bico + 1 prato (raso) de salada de alface americana e chicória
opção 2
• 3 pedaços médios de frango refogado + 3 col. (sopa) de arroz integral + 2 col. (sopa) de feijão branco (ou pode ser o tipo de feijão que desejar) + 1 prato (raso) de salada de beterraba ralada e espinafre
opção 3
• 3 col. (sopa) de carne seca acebolada + 3 pedaços pequenos de mandioca cozida + 2 col. (sopa) de lentilha + 1 prato (raso) de salada de agrião e tomate
LANCHE DA TARDE
opção 1
• 2 fatias de queijo minas light + 2 fatias de presunto magro
opção 2
•1 fatia de queijo cottage + 2 col. (sopa) de atum em conserva
opção 3
• 1 pote de iogurte natural + 2 fatias de peito de presunto de frango
JANTAR
opção 1
• 1 fatia grande de carne assada + 3 col. (sopa) de abobrinha refogada com tomate + 1 prato raso de salada de rúcula com palmito
opção 2
• 1 filé de peixe grelhado + 3 col. (sopa) de abóbora refogada + 1 prato raso de salada de alface e cenoura ralada
opção 3
• 1 prato (fundo) de sopa de legumes com 4 col. (sopa) de peito de frango refogado e desfiado + 1 prato (raso) de alface e 2 col. (sopa) de cenoura ralada
CEIA
opção 1
• 2 fatias de chester defumado
opção 2
• 2 fatias de queijo minas light
opção 3
• 1 pote de iogurte light
Agora, você também tem direito a:
• 1 porção de fruta (exceto banana, abacate, cereja e castanha) por dia: considere porção uma unidade para frutas de tamanho médio como maçã, pera, laranja, pêssego ou nectarina. Para as frutas maiores e menores, a porção é uma taça de morangos, uma fatia de melão ou de mamão, dois kiwis, dois
damascos, uma manga pequena ou metade de uma grande.
• 2 fatias de pão integral por dia: se quiser, pode espalhar um pouco de margarina ou manteiga light.
• 1 porção (40 gramas) de queijo: prato, emmenthal, guyère e provolone - eles passam pelo processo de cozimento e têm menos gordura que os fermentados, como gorgonzola, camembert e brie. Queijos brancos são liberados, desde que não contenham mais de 20% de gordura.
• 2 porções de carboidratos complexos por semana, priorizando a seguinte ordem: massa integral ou grano duro (1 escumadeira); polenta (1 fatia média), lentilha, feijão, ervilha seca ou grão-de-bico (4 colheres de sopa); arroz integral e batata (3 colheres de sopa).
• Esta fase também dá direito a duas refeições semanais "de gala", quando é possível consumir qualquer tipo de alimento, com duas condições: nunca repetir o prato e não fazer duas refeições deste tipo seguidas. Intercale ao menos uma refeição entre essas duas de gala. E, por medida de segurança, é fundamental eleger um dia da semana para fazer a dieta só com proteínas, a mesma adotada na fase 1.
*Introduza as frutas e duas fatias de pães uma vez ao dia. Tubérculos e cereais integrais podem ser consumidos em duas refeições na semana. Abaixo, 3 opções de cardápios. Nas demais refeições, sega como indicado nos cardápios da fase 2.
CAFÉ DA MANHÃ
opção 1
• 2 torradas integrais com requeijão light + 1 manga média em pedaços + 1 copo de leite de soja light
opção 2
• 5 col. (sopa) de granola diet + 1 taça de salada de frutas + 1 xícara de chá verde (com ou sem adoçante)
opção 3
• 2 fatias de pão integral light com 1 fatia de queijo minas e 1 fatia de peito de peru + ½ papaia + 1 xícara de café (com ou sem adoçante)
LANCHE DA MANHÃ
opção 1
• 1 pote de iogurte light de morango.
Opção 2
• 3 fatias de peito de peru
Opção 3
• 3 fatias• de chester defumado
ALMOÇO
opção 1
• 1 filé de peixe com molho de tomate + 3 col. (sopa) de arroz integral + 2 col. (sopa) de salada de grão-de-bico + 1 prato (raso) de salada de alface americana e chicória
opção 2
• 3 pedaços médios de frango refogado + 3 col. (sopa) de arroz integral + 2 col. (sopa) de feijão branco (ou pode ser o tipo de feijão que desejar) + 1 prato (raso) de salada de beterraba ralada e espinafre
opção 3
• 3 col. (sopa) de carne seca acebolada + 3 pedaços pequenos de mandioca cozida + 2 col. (sopa) de lentilha + 1 prato (raso) de salada de agrião e tomate
LANCHE DA TARDE
opção 1
• 2 fatias de queijo minas light + 2 fatias de presunto magro
opção 2
•1 fatia de queijo cottage + 2 col. (sopa) de atum em conserva
opção 3
• 1 pote de iogurte natural + 2 fatias de peito de presunto de frango
JANTAR
opção 1
• 1 fatia grande de carne assada + 3 col. (sopa) de abobrinha refogada com tomate + 1 prato raso de salada de rúcula com palmito
opção 2
• 1 filé de peixe grelhado + 3 col. (sopa) de abóbora refogada + 1 prato raso de salada de alface e cenoura ralada
opção 3
• 1 prato (fundo) de sopa de legumes com 4 col. (sopa) de peito de frango refogado e desfiado + 1 prato (raso) de alface e 2 col. (sopa) de cenoura ralada
CEIA
opção 1
• 2 fatias de chester defumado
opção 2
• 2 fatias de queijo minas light
opção 3
• 1 pote de iogurte light
Agora, você também tem direito a:
• 1 porção de fruta (exceto banana, abacate, cereja e castanha) por dia: considere porção uma unidade para frutas de tamanho médio como maçã, pera, laranja, pêssego ou nectarina. Para as frutas maiores e menores, a porção é uma taça de morangos, uma fatia de melão ou de mamão, dois kiwis, dois
damascos, uma manga pequena ou metade de uma grande.
• 2 fatias de pão integral por dia: se quiser, pode espalhar um pouco de margarina ou manteiga light.
• 1 porção (40 gramas) de queijo: prato, emmenthal, guyère e provolone - eles passam pelo processo de cozimento e têm menos gordura que os fermentados, como gorgonzola, camembert e brie. Queijos brancos são liberados, desde que não contenham mais de 20% de gordura.
• 2 porções de carboidratos complexos por semana, priorizando a seguinte ordem: massa integral ou grano duro (1 escumadeira); polenta (1 fatia média), lentilha, feijão, ervilha seca ou grão-de-bico (4 colheres de sopa); arroz integral e batata (3 colheres de sopa).
• Esta fase também dá direito a duas refeições semanais "de gala", quando é possível consumir qualquer tipo de alimento, com duas condições: nunca repetir o prato e não fazer duas refeições deste tipo seguidas. Intercale ao menos uma refeição entre essas duas de gala. E, por medida de segurança, é fundamental eleger um dia da semana para fazer a dieta só com proteínas, a mesma adotada na fase 1.
Fase 4: estabilização
Pronto, a partir daqui nada mais é proibido - você
pode ter uma alimentação normal. Porém, uma vez na semana, deve repetir um dia
do cardápio da fase 1, só com proteína (isso a vida toda). É o segredo para não
voltar a engordar. Outra recomendação é adotar o consumo diário de três
colheres de sopa e farelo de trigo e de aveia. São alimentos que garantem uma
boa dose de fibras solúveis - indispensáveis para saciar e manter o intestino
saudável, o que também é estratégico para que você deixe de brigar com a
balança de uma vez por todas.
Bom o post ficou enorme mas acho que valeu a pena e se ficou alguma dúvida recomendo esses videos.
B-jinhos!
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